Kosthold og ernæring

Vi har fokus på et sunt og variert kosthold i Lillevollen Barnehage

Kostpenger

Vi har pr tiden 410 kroner i kostpenger. Det betales ikke kostpenger i juli og august. Prisene på matvarer har økt de siste årene, og vi ser oss derfor nødt til å ta dette beløpet for å dekke innkjøpene. Lillevollen Barnehage har et nøkternt kosthold, men det koster å kjøpe inn gode råvarer, noe vi ønsker å prioritere. Barnehagen bruker mer penger på mat enn det vi får inn av foreldrene. Så lenge vi har økonomi til det, gjør vi det, slik at ikke prisen blir så alt for høy for familiene.

Råvarer med kvalitet

Mye av barnas matinntak skjer i barnehagen. Det er derfor av stor verdi at maten som serveres her er av god kvalitet og at den er innenfor de nasjonale kostrådene for barnehagene. Kostholdet har mye å si for barnas helse, og vi ser det som viktig at de får tilbud om næringsstoffene de trenger for å vokse og utvikle seg. 

Måltidets sosiale funksjon

Samtidig har vi fokus på at måltidene skal være hyggelige. I rammeplanen står det at barnehagen skal legge til rette for matglede. Det er ikke bestandig så lett å få barn til å smake på de matvarene vi voksne mener er best for dem. Da er det viktig å vise dem at tilbudet er der, de blir oppfordret til å smake, men det er ingen tvang. Ofte tør de å smake etter ei stund når de ser at venne spiser.

Det er også sosialt utjevnende å ha felles måltider der alle får tilbud om samme mat. I et folkehelseperspektiv er det også viktig at alle barn får mulighet til å ha et ernæringsrikt kosthold. 

Tilrettelagt for barnet

Noen barn er vare på smak og konsistens, og noen liker svært få ting. Vi snakker med foreldrene om hvordan vi best kan tilrettelegge måltidene for deres barn slik at det ikke blir en maktkamp ut av det. Vi tenker at det viktigste er at barnet spiser og blir mett, så får vi heller bruke tid på å lirke og lure slik at hen til slutt utvider matrepertoaret sitt.